Die Preisentwicklung orientiert sich an Auktionsergebnissen der Vente des Hospices de Beaune, der Qualität des Jahrgangs, der Cuvée und der Provenienz; begrenzte Anbaufläche in Burgund und starke Nachfrage nach bestimmten Lagen treiben seit Jahren die Preise. Für eine fundierte Einschätzung empfiehlt sich der Vergleich mit Marktplattformen und Datenbanken wie Liv‑ex oder Wine‑Searcher sowie die Berücksichtigung von Lagerzustand (z. B. High Fill), Versicherung und Transportkosten.