Was bedeutet 1er Cru in der Champagne und welche Relevanz hat die Einstufung für Terroir und Qualität?
Die Bezeichnung 1er Cru (Premier Cru) in der Champagne verweist auf die qualitätsbewertete Einstufung einzelner Weinbaugemeinden und signalisiert besonders gute, aber nicht automatisch grandiose Lagen. Anders als in Burgund bezieht sich die Champagne-Klassifikation historisch auf ganze Gemeinden und nicht auf einzelne Parzellen. Für Konsumenten und Sammler bedeutet Premier Cru: höhere Wahrscheinlichkeit für konzentrierte Trauben, verbesserte Reife und oft längeres Reifepotenzial als in durchschnittlichen Gemeinden. Bei Grower-Champagnern und Häusern wie Krug, Salon oder kleineren Erzeugern ist die Premier-Cru-Einstufung ein Indikator für terroirgeprägte Cuvées, die sowohl frisch zu trinken als auch für einige Jahre Lagerung geeignet sein können.

Weitere Fragen zu diesem Thema: