Was ist Frederic Savart L'Ouverture 1er Cru und woher stammt dieser Weinname
Frederic Savart ist ein bekannter Grower-Récoltant aus der Champagne; L'Ouverture ist eine Cuveebezeichnung, die typischerweise eine spezifische Assemblage oder Parzelle benennt. Die Bezeichnung 1er Cru weist auf die Herkunft aus einem oder mehreren nach dem Échelle-des-crus bewerteten Dörfern hin, die in der Champagne einen hohen Qualitätsrang besitzen. Bei Grower-Champagnern wie denen von Frédéric Savart stehen Terroir-Charakter und handwerkliche Vinifikation im Vordergrund.
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