Welche Rebsorten sind für eine Champagne‑Cuvée wie L'Ouverture 1er Cru typisch?
In der Champagne sind die klassischen Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Ein Premier‑Cru‑Cuvée kann eine einzelne Rebsorte dominant enthalten oder eine Assemblage aus zwei bzw. drei dieser Trauben sein. Chardonnay bringt Frische, Zitrus und Mineralität, Pinot Noir Struktur und rote Frucht, Pinot Meunier rundet mit weicher Fruchtigkeit ab. Ohne genaue Analyse der Etikette lässt sich die konkrete Zusammensetzung jedoch nicht verbindlich festlegen.

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