Welche Füllstände (Ullage) gelten als gut und was bedeuten Kürzel wie HF oder IN?
Bei Flaschen älteren Datums ist der Füllstand (Ullage) ein wichtiges Zustandsmerkmal: HF (High Fill) steht für perfekten Füllstand nahe dem Korken, IN (Into Neck) für sehr guten Füllstand im Hals. TS (Top Shoulder) ist akzeptabel bei älteren Weinen; VHS/MS/LS (Very High Shoulder / Mid Shoulder / Low Shoulder) deuten auf mögliche Oxidation oder Korkprobleme hin. HF/IN sind für Sammler und Käufer Indikatoren für guten Erhaltungszustand.
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