‚Sélection des Grains Nobles‘ (häufig abgekürzt als SGN) ist eine Bezeichnung für edelsüße Trockenbeerenauslese-ähnliche Weine, die aus botrytisierten Einzelfruchtständen gewonnen werden. Bei einem Riesling SGN sind die Trauben stark konzentriert, Zucker- und Säurewerte sind hoch, das Aromenspektrum reicht von Honig und getrockneten Aprikosen bis zu komplexen Gewürznoten. Im Vergleich dazu stehen Beerenauslese (BA) und Trockenbeerenauslese (TBA): BA stammt von einzeln selektierten überreifen Beeren, TBA von vollständig getrockneten, stark konzentrierten Beeren und ist in der Regel noch intensiver und seltener. SGN ist terminologisch eng mit elsässischen Traditionen verbunden und signalisiert bei Riesling besondere Süße, Konzentration und Lagerfähigkeit.