Der Füllstand (Ullage) ist ein Schlüsselindikator für den Flaschenzustand: HF (High Fill) bedeutet perfekten Füllstand, IN (Into Neck) sehr guter Füllstand, TS (Top Shoulder) akzeptabel bei älteren Weinen, VHS (Very High Shoulder) deutet auf erste Oxidationsanzeichen, MS/LS (Mid/Low Shoulder) erhöhen das Risiko eines beeinträchtigten Weins. Zusätzlich prüfen Sammler Kapsel, Etikett, Korkzustand, eventuelle Ausblühungen auf Flaschenhals und vorhandene Originalverpackung wie OC (Original Case), OWC (Original Wooden Case) oder OHK (Original‑Holzkiste). Dokumentierte Lagerhistorie und Fotos der Flasche sind bei Gebrauchtkäufen wichtig.