Weine von etablierten Erzeugern wie Weingut Wittmann können für Sammler und Investoren attraktiv sein, da Reputation, Jahrgangsqualität, begrenzte Verfügbarkeit und guter Ausbau die Werthaltigkeit stützen. Entscheidende Faktoren sind lupenreine Provenienz, korrekter Füllstand, Originalverpackung (z. B. OHK/OWC) und professionelle Lagerung. Kritikerbewertungen und Nachfrage auf dem Sekundärmarkt beeinflussen Preisentwicklung; eine langfristige Perspektive und sichere Lagerbedingungen sind jedoch Grundvoraussetzungen für ein sinnvolles Investment.