Was zeichnet einen Bianco aus Umbrien wie La Torre Bianco 2021 aus
Ein Bianco aus Umbrien wie La Torre Bianco 2021 verbindet oft elegante Frische mit mineralischen Noten, die dem kalkhaltigen Boden und kontinentalen Klima der Region geschuldet sind. Typische Rebsorten für umbrische Weissweine sind Grechetto und Trebbiano, die helle Frucht, straffe Säure und eine lebendige Textur liefern. Das Weingut La Torre arbeitet in der Regel mit geringer Eingriffen im Keller, was die reinen, sortentypischen Aromen betont. Solche Weissweine passen hervorragend zu mediterranen Antipasti, gegrilltem Fisch und leichten Pastagerichten.
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