Wie lange kann ein Dom Pérignon Vintage 2013 reifen und wann ist der ideale Trinkzeitpunkt?
Dom Pérignon ist auf Flaschenreifung ausgelegt und zeigt über Jahrzehnte Entwicklung. Ein Vintage wie 2013 bietet je nach Ausbau und Lagerung ein breites Genussfenster: bereits gut trinkbar nach einigen Jahren Flaschenreife, mit zunehmender bis deutlich gesteigerter Komplexität und tertiären Aromen über 10–30 Jahre oder länger. Der optimale Trinkzeitpunkt hängt von persönlicher Vorliebe für frische, fruchtbetonte oder gereifte, nussig‑biskuitartige Noten ab. Kühl, stehend gelagert bei konstanter Temperatur verlängert das Potenzial.
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