Was macht Dom Pérignon zu einer besonderen Champagne?
Dom Pérignon ist die Prestige-Cuvée des Hauses Moët & Chandon und wird ausschließlich als Vintage-Champagne hergestellt. Die Trauben stammen typischerweise aus ausgesuchten Lagen in der Champagne, darunter Grand-Cru-Dörfer in der Montagne de Reims und der Côte des Blancs. Charakteristisch ist die Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay, lange Hefelagerung und eine minutiöse Kellerarbeit, die Frische, Komplexität und ein ausgeprägtes Lagerpotenzial erzeugt.
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