Welche Eigenschaften sind für den Jahrgang 2004 in der Champagne typisch?
Der Jahrgang 2004 gilt in vielen Teilen der Champagne als qualitativ stark, mit guter physiologischer Reife der Trauben und ausgeprägter Fruchtstruktur, besonders bei Chardonnay-Parzellen in der Côte des Blancs. Bei Hausen wie Salon zeigt ein 2004er tendenziell klare Zitrus- und weiße Fruchtnoten, feine Mineralität und die Fähigkeit, über Jahrzehnte weiter zu reifen. Die genaue Entwicklung hängt von Flaschenpflege, Dosage und der individuellen Kellerbehandlung ab.
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