Gereifte Rosé-Sekte wie ein Tradition Rosé 2017 oder ein Prestige Rosé 2016 entwickeln typischerweise eine ausgeprägte Autolyse-Note (Brioche, Toast, Hefe), dazu verfeinerte rote Beerenaromen (Himbeere, Erdbeere) und eine cremigere Textur durch integrierte Perlage. Die Säure bleibt wichtig für Frische, während sekundäre Aromen und eine längere Abgangslänge die Komplexität erhöhen. Unterschiede zwischen Editionen zeigen sich oft in Intensität und Präzision: Prestige-Abfüllungen tendieren zu dichterer Struktur und längerem Finish, Tradition-Editionen zu unmittelbarer Trinkfreude mit feiner Eleganz.