Die Lagerfähigkeit hängt von Cuvée, Hefelagerzeit, Dosage und Flaschenpflege ab: Prestige-Cuvées mit langer Hefelagerung können mehrere Jahre bis ein Jahrzehnt reifen, während Tradition-Rosés tendenziell innerhalb von 3–6 Jahren trinkreif sind. Jahrgänge wie 2016 und 2017 profitieren von kontrollierter, kühler Lagerung (circa 10–12 °C, 60–75 % Luftfeuchte, dunkel, lichtecht gelagert). Entscheidend für Sammler sind zudem die Unversehrtheit der Korken, der Füllstand (Ullage) und lückenlose Provenienzdokumente.