Der Jahrgang 2015 gilt in vielen Teilen Burgunds – einschließlich Chablis – als sehr gut bis exzellent: warme, reifere Trauben führten zu konzentrierten, stoffigen Weinen mit guter Säurestruktur. Für Chablis Village-Weine von starken Erzeugern bedeutet das oft eine attraktive Frische in jungen Jahren und ein Entwicklungspotenzial von 8–20 Jahren, je nach Ausprägung, Ausbau und Weinbereitung. Bei Spitzenproduzenten kann sich der mineralisch-salzige Charakter über die Jahre weiter verfeinern.