Wie sollte ein Meursault 2018 am besten gekostet und serviert werden?
Serviertemperatur: 10–12 °C in großen Burgundergläsern. Vor dem Trinken 30–60 Minuten dekantieren kann Aromen öffnen, besonders bei kräftigeren 2018ern mit Holzeinfluss. Aromenbild: reife gelbe Frucht, Nüsse, Honig, dezente Vanille, kalkige Mineralität. Speisen: gebratener Fisch, Jakobsmuscheln, Kalbsrahm, cremige Pilzgerichte oder milde Käsesorten unterstützen die Textur und Aromatiefe des Weins.
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