Was bedeutet DAC und welche Rolle spielt Districtus Austriae Controllatus für Gemischter Satz?
DAC steht für Districtus Austriae Controllatus und ist eine österreichische Herkunfts-Angabe, die regionale Stilistik garantiert. Bei Wiener Gemischter Satz DAC werden Herkunft und typische Qualitätsmerkmale der Stadt Wien abgesichert: bestimmte Rebsortenmischungen, Handlese und ein klares Qualitätsprofil. Die Bezeichnung Districtus Austriae Controllatus hilft Käufern, authentische Wiener Stilistik zu erkennen, ohne auf überregionale Klassifizierungen zurückgreifen zu müssen.
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