Beaune 1er Cru bezeichnet eine erstklassige Lage in der Appellation Beaune an der Côte de Beaune im Burgund. Lagen mit Premier-Cru-Status liefern oft konzentriertere und strukturiertere Pinot Noir mit klarer mineralischer Signatur, feinporigen Tanninen und guter Säurestruktur. Typisch sind Aromen von roten Beeren, Kirsche, erdigen Noten und bei gereiften Exemplaren Leder oder Waldboden. Für Sammler und Genießer gilt ein Beaune 1er Cru als Ausdruck der Terroir-Vielfalt der Côte de Beaune – komplexer als einfache Beaune-Villages, aber zugänglicher als viele Grand Crus.