Beaune du Château ist ein Premier Cru der Appellation Beaune in der Côte de Beaune und steht für klassische Burgunder-Pinot-Noir-Profile: kalkhaltige bis mergelige Böden, oft mit Tonanteilen, gute Drainage und meist südliche bis südwestliche Exposition. Solche Terroirs begünstigen eine ausbalancierte Reife bei eleganter Säure, feiner Frucht (rote Beeren, Kirsche) und einer mineralischen Struktur, die Premier-Cru-Weinen aus Beaune Charakter und Lagerpotenzial verleiht.