Der Jahrgang 2015 gilt in vielen deutschen Anbaugebieten als warm und qualitativ stark, oft mit reifen Fruchtaromen und guter Physiologie der Trauben. Für Riesling bedeutet das vielfach fülligere Weine mit hervorragender Reifefähigkeit; Spitzenexemplare großer Erzeuger können Jahrzehnte alt werden. Scheurebe 2015 zeigt je nach Ausbaustil reife Aromatik und bleibt in Kabinett-Ausprägung mehrere Jahre frisch. Wichtig ist immer die Einschätzung des konkreten Weinguts und der Lage – Weingut Keller, Dönnhoff oder Dr. Loosen liefern typischerweise unterschiedliche Interpretationen desselben Jahrgangs.