Der Füllstand ist ein wichtiger Indikator für den Zustand einer Flasche: High Fill (nahe Hals) und Into Neck gelten als optimal; Top Shoulder ist für 10 Jahre alte Flaschen noch akzeptabel. Mid Shoulder oder Low Shoulder deuten auf verstärkte Verdunstung bzw. potenzielle Oxidation hin. Bei Flaschen aus 2015 empfiehlt sich eine visuelle Kontrolle des Füllstands, kombiniert mit Etiketten- und Kapselcheck sowie Nachfrage zur Lagerhistorie, um das Reifepotenzial und mögliche Qualitätsverluste besser einzuschätzen.