Welche Rebsorten und Stilmerkmale sind für einen Saint-Émilion Grand Cru wie Le Carillon d'Angélus 2016 typisch?
Saint-Émilion-Grand-Cru-Weine sind klassisch merlot-dominierte Cuvées; Le Carillon d'Angélus folgt diesem Muster mit ausgeprägter Fruchtsüße, weichen, reifen Tanninen und feiner Würze durch Cabernet Franc. Der Jahrgang 2016 in Bordeaux brachte reife, konzentrierte Trauben, dichte Frucht und gutes Tanninprofil, sodass 2016er Saint-Émilion-Weine sowohl sofortigen Genuss als auch Lagerfähigkeit bieten können.
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