Le Carillon d'Angélus ist der Second Wine des berühmten Château Angélus in Saint-Émilion. Second Wines werden aus jungen Rebstöcken oder ausgewählten Chargen des Weinguts vinifiziert, um den Stil des Hauses zugänglicher und früher trinkbar zu machen. Charakteristisch für Weine aus dem Angélus-Umfeld ist eine Merlot-dominierte Cuvée mit Anteilen von Cabernet Franc, dichte Frucht, feine Tannine und ein würziges, oft florales Bukett. Le Carillon zeigt dadurch die Handschrift von Château Angélus, jedoch mit etwas weniger Extrakt und schnellerer Trinkreife als der Grand Vin.