Wie sollte ein Wein wie Le Carillon d'Angelus 2016 ideal gelagert und serviert werden?
Langfristige Lagerung bei konstant 12–14 °C, 60–75 % Luftfeuchte und ohne Licht ist empfehlenswert. Für den Genuss empfiehlt sich eine Serviertemperatur von 16–18 °C. Ein 2016er-Zweitwein kann oft sofort mit etwas Dekantieren genossen werden; bei strengeren Exemplaren verbessert kurzes Dekantieren (30–60 Minuten) Aromenausfaltung und Tanninanschluss.
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