Wie sollte ein Mosel-Riesling von Weingut Willi Schäfer ideal gelagert werden?
Optimale Lagerbedingungen sind konstant kuehl (ca. 10–12 °C), dunkel, mit hoher Luftfeuchtigkeit (60–80 %) und ohne starke Temperaturschwankungen oder Erschütterungen. Flaschen liegend lagern, um den Korken feucht zu halten; die Standardflasche hat ein Volumen von 0,75 l. Regelmäßige Kontrolle von Etikett, Kork und Füllstand hilft, den Zustand über Jahre zuverlässig einzuschätzen.
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