Viele deutsche GG-Rieslinge besitzen Anlagecharakter, weil geringe Erträge, präzise Säure und ausgeprägte Lageprägung zu langer Haltbarkeit führen. Der Jahrgang 2019 gilt in vielen deutschen Anbaugebieten als sehr gut bis hervorragend mit reiferen, konzentrierten Trauben – das Ergebnis sind zugängliche, aber dennoch lagerfähige Weine. Für Investment-Perspektiven zählen Verfügbarkeit, Kritikerbewertungen, Produzentenreputation, korrekte Lagerung und Dokumentation; Preisentwicklung ist aber schwankend und von Nachfrage, Reputation und Jahrgangseindruck abhängig.