Der Jahrgang 2019 war in vielen deutschen Anbaugebieten relativ warm und reifungsfördernd. Für einen Saar-Riesling aus 2019 bedeutet das oft eine etwas rundere, reifere Frucht (weiße Pfirsich-, Mirabellen- und Zitrusnoten) bei weiterhin präsenter, kühler Säure, da das kühle Saar-Klima Säure konserviert. Charakteristisch bleibt die slate‑mineralische Signatur der Lage, gepaart mit einer spürbaren Fruchttiefe und Langlebigkeit, die insbesondere bei Weingütern mit präzisem Ausbau wie Van Volxem zum Tragen kommt.