Welche typischen Eigenschaften haben Sassicaia Jahrgang 2011 und Ornellaia Jahrgang 2001?
Typischerweise zeigt ein Sassicaia 2011 eine elegante, mineralische Seite mit feiner Säure und tertiären Anklängen, während Ornellaia 2001 als älterer Jahrgang oft reifere Frucht, weiche Tannine und ausgeprägte Entwicklungstöne aufweist. Solche Beschreibungen sind allgemein gehalten: die genaue Ausprägung hängt von Lagerung, Füllstand und Ausbau ab. Beide Weine profitieren von kontrollierter Flaschenreife und sind bei entsprechender Pflege langlebig.

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