Magnumflaschen (1,5 l) altern in der Regel gleichmäßiger und oft langsamer als Standardflaschen, weil das Verhältnis von Luft an der Flaschenoberfläche zur Weinmenge günstiger ist. Das führt zu einer feineren Entwicklung von Aromen und erhaltener Frische über lange Zeiträume. Für Weißweine und Schaumweine kann eine Magnum besonders vorteilhaft sein, wenn man eine längere, harmonischere Reifung anstrebt oder einen besonderen Anlass geplant ist.