Wie sollte man Beaujolais ideal lagern, insbesondere wenn Original-Holzkisten vorhanden sind?
Beaujolais lagert am besten kühl, dunkel und konstant: 10–14 °C bei 60–75 % relativer Luftfeuchte. Eine Original-Holzkiste (OHK) oder Original Wooden Case (OWC) schützt vor Licht und mechanischer Belastung, ersetzt aber keinen kontrollierten Lagerraum. Für langfristige Reifung ist ein niedriger Temperaturschwankungsbereich wichtig; Vibrationen vermeiden. Bei gereiften Cru-Weinen ist zudem auf korrekte Flaschenlage zu achten, damit der Kork feucht bleibt.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Worin unterscheiden sich Cru-Beaujolais wie Moulin-à-Vent, Morgon und Fleurie?
- •Wie interpretiere ich Füllstand (Ullage) und was sagen HF, IN oder TS über den Wein aus?
- •Welche Flaschenformate sind üblich und wie beeinflussen sie die Reifung von Beaujolais?
- •Was zeichnet roten Beaujolais geschmacklich und strukturell aus?
- •Wie prüft man Zustand und Trinkreife älterer Beaujolais-Flaschen (Ullage, Kork, Etikett)?
- •Sind Cru-Beaujolais für Weininvestments oder Sammelkäufe interessant?
- •Wie serviere und dekantiere ich gereifte Beaujolais optimal?
- •Wie serviere ich einen Beaujolais-Rotwein optimal und welche Kombinationen passen besonders gut?
- •Was bedeuten die Abkürzungen OHK, OC und OWC im Weinhandel?
- •Lohnt sich der Kauf von Beaujolais als Anlagewein und worauf sollte man achten?
- •Welche Rebsorte dominiert Beaujolais und welche Stilistiken entstehen daraus?
- •Welche Beaujolais-Crus und Erzeuger sind für Langlebigkeit und Sammlerinteresse bekannt?
- •Was heissen Abkürzungen wie OHK, OWC, VDP oder DRC im Wein‑Kontext?
- •Was ist Beaujolais und welche Lagen gibt es innerhalb der Appellation?
- •Was bedeutet die Angabe "6er" und welche Flaschenformate sind relevant für Alterung?
