Bei sehr alten Flaschen ist der Füllstand eines der wichtigsten Bewertungsmerkmale. Gängige Kategorien sind HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid Shoulder / Low Shoulder). Für einen Port aus 1977 sind TS oder VHS oft noch akzeptabel, MS/LS hingegen erhöhen das Risiko von Oxidation. Beurteile den Füllstand immer in Kombination mit Etikettzustand, Kork- und Kapselinspektion sowie der allgemeinen Verpackung und ersetze bei Unsicherheit eine qualifizierte Begutachtung durch einen Weinsammler oder Auktionator.