Was bedeuten Begriffe wie VDP, GG, Kabinett oder Spätlese bei deutschen Rieslingen?
VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter (den "Traubenadler"), der Qualitätskriterien und Lagenklassifikationen pflegt. GG bedeutet Grosses Gewächs und bezeichnet trockene Spitzenweine aus besten Lagen nach VDP-Standards. Kabinett und Spätlese sind Prädikatsstufen des deutschen Süßigkeits- und Reifegrads: Kabinett meist leichter und eleganter, Spätlese reifer mit mehr Extrakt. QbA steht für Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Diese Begriffe helfen, Stil und Süße-/Trockenheitsgrad sowie Qualitätsanspruch einzuordnen.
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