Welche Speisen passen besonders gut zu einem gereiften Nonnenberg Riesling?
Gereifte Rieslinge aus trockenen Spitzenlagen harmonieren hervorragend mit reichhaltigen, säurebetonten Gerichten: gebratener oder geräucherter Fisch, fette Meeresfrüchte, asiatisch-würzige Küche (Scharfgerichte mit Süße-Ausgleich), helle Geflügelgerichte sowie gereifte Käsevarianten. Die lebendige Säure und mineralische Struktur eines Nonnenberg-Rieslings ergänzen salzige und leicht süße Aromen besonders gut.

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