Wie sollten Standardflaschen 0,75 l Riesling gelagert und serviert werden?
Die Standardflasche 0,75 l wird idealerweise bei konstanter Temperatur von 10–12 °C und 60–75 % relative Luftfeuchtigkeit gelagert, liegend bei Naturkorken, geschützt vor Licht und Vibration. Jüngere Rieslinge profitieren von 8–10 °C beim Servieren, gereifte Grossen Gewächse oder alte Jahrgänge aus Lagen wie Nonnenberg sollten 10–12 °C bekommen und können kurz dekantiert werden, um verschlossene Noten zu öffnen.
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