Was zeichnet einen Wein von Domaine Georges Roumier in Burgund aus?
Domaine Georges Roumier ist ein klassisches Burgunderhaus aus der Cote de Nuits, das vor allem für fein strukturierte Pinot-Noir-Weine bekannt ist. Typisch sind filigrane rote Beerenaromen, florale Noten (Veilchen, Rosen) sowie eine feinkörnige Tanninstruktur, die Terroir und Lage widerspiegelt. Ausbau im Holz, strenge Selektion der Trauben und lange Reifephasen führen zu großer Eleganz und Langlebigkeit, weshalb Roumier-Weine in Sammler- und Auktionskreisen hohes Ansehen genießen.
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