Welche Besonderheiten bringt der Jahrgang 1995 bei Bordeaux-Weinen mit sich?
Der Jahrgang 1995 zählt in vielen Teilen von Bordeaux zu den starken Klassikern: er zeichnete sich durch gute Witterungsbedingungen, reife, ausgewogene Tannine und nachhaltige Säure aus. Solche Weine zeigen nach Jahrzehnten oft komplexe tertiäre Aromen (Ledermineralien, getrocknete Kräuter, Tabak, reife Früchte) und verfügen über ein hohes Alterungspotential. Entscheidend sind aber Produzent, Ausbau und Lagerbedingungen – sie bestimmen, ob ein 1995er heute noch frisch oder bereits sehr gereift wirkt.
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