Wie unterscheiden sich die Jahrgänge 2012 bis 2021 auf der rechten Bordeauxseite hinsichtlich Reife und Trinkfenster
Zwischen 2012 und 2021 zeigen rechte Ufer-Jahrgänge deutliche Unterschiede: kühlere Sommerjahre erzeugen klarere Säureprofile und späteres Reifepotenzial, wärmere Jahrgänge bringen zugänglichere Frucht und früheren Trinkgenuss. Generell reifen Spitzenweine von Château Canon oft 8–20+ Jahre; sehr gute bis außergewöhnliche Jahrgänge (z. B. warme, ausgewogene Jahre) neigen zu längerer Lagerbarkeit, während frischere Jahre früher Trinkreife erreichen. Für präzise Einschätzungen dienen Jahrgangsberichte und Verkostungsnotizen.
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