Wie ist ein typischer Rebsatz und Stil von Château Canon?
Château Canon setzt traditionell auf einen Rebsatz mit hohem Merlot-Anteil, ergänzt durch Cabernet Franc und gelegentlich etwas Cabernet Sauvignon. Resultat sind meist dichte, samtige Weine mit reifer Frucht, feinem Tannin und guter Säurestruktur. Der Ausbau im französischen Eichenholz trägt zu Textur und Lagerfähigkeit bei. Stilistik und Cuvée-Strategie können je nach Jahrgang leicht variieren, bleiben aber erkennbar rechtsufer-typisch.
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