Was bedeutet der Begriff „Vertikale“ bei Wein und welche Aussagekraft hat eine Vertikale von Château Canon
Eine Vertikale bezeichnet eine Zusammenstellung desselben Weinguts und derselben Flaschenform über mehrere Jahrgänge, ideal zum Vergleich von Terroir, Kellertechnik und klimatischen Unterschieden. Bei Château Canon erlaubt eine Vertikale, die Entwicklung des Merlot-dominierten, rechten Ufer-Stils über verschiedene Vegetationsjahre nachzuvollziehen und liefert Einblick in Reifeverhalten, Ausbau und Lagerpotenzial einzelner Jahrgänge.
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