Der Füllstand gibt Auskunft über Flaschenintegrität und Alterungszustand. Übliche Bewertungsstufen: HF (High Fill) = perfekter Füllstand, IN (Into Neck) = sehr guter Füllstand, TS (Top Shoulder) = akzeptabel bei älteren Weinen, VHS (Very High Shoulder) = erste Oxidationsanzeichen möglich, MS/LS (Mid Shoulder / Low Shoulder) = erhöhtes Risiko für oxidierte Weine. Bei einem Wein der 2018er Generation ist ein HF–IN‑Füllstand ideal; TS kann bei Flaschen ab ~15–20 Jahren tolerierbar sein. Immer Glasetikett, Korkzustand und Konsistenz in der Sammlung prüfen.