Was bedeutet die Bezeichnung „Cuvée“ und worauf weist eine Namenscuvée wie Hugues de Coulmet hin?
Eine Cuvée ist eine gezielte Verschnitts‑ oder Sonderabfüllung des Winzers; Namenscuvées wie „Hugues de Coulmet“ deuten häufig auf eine besondere Selektion, eine Reserveauswahl oder eine Widmung hin. Sie können aus speziellen Parzellen, älteren Reserveweinen oder einem bestimmten Ausbauprofil stammen und sich dadurch von der Basisabfüllung unterscheiden.
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