Der Jahrgang 2020 war in vielen Regionen schwierig für Eiswein, da milde Winterphasen und fehlende Frostnächte die natürliche Eisweinlese deutlich einschränkten. Wo dennoch gefrorene Trauben geerntet werden konnten, handelt es sich oft um sehr kleine Erträge mit hoher Konzentration und großer Seltenheit. Das macht langlebige 2020er-Eisweine rarer und für Liebhaber besonders interessant, weil nur begrenzte Mengen entstanden sind.