Welche Rebsorten und Lagen prägen Comtes de Champagne?
Comtes de Champagne ist nahezu ausschliesslich eine Chardonnay‑Komposition; Taittinger bezieht Trauben aus renommierten Grand‑Cru‑Dörfern der Côte des Blancs, insbesondere Le Mesnil‑sur‑Oger, Avize und Cramant. Diese Lagen liefern feinkörnige Textur, präzise Säure und eine ausgeprägte Kalksteinmineraliät, die in der Handlese und strengen Selektionskriterien für eine Grande Cuvée gebündelt werden.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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