Ein gereifter Vintage‑Champagner 1993 zeigt oft eine Kombination aus reifer Zitrusfrucht und ausgeprägten tertiären Noten wie Brioche, Honig, gerösteten Mandeln und getrockneten Zitrusfrüchten. Die Perlage kann feiner und subtiler wirken, die Textur cremiger, während die Säure weiterhin für Frische sorgt. Solche Entwicklung steht in direkter Verbindung zu Rebsorte, Terroir und Dosage sowie zur Flaschenlagerung.