Der Jahrgang 2018 war in vielen deutschen Regionen von hoher Reife, warmen Wachstumsbedingungen und dichten Extrakten geprägt. Bei einem hochwertigen Riesling-GG führt das zu reifen Fruchtaromen, konzentrierter Struktur und kräftiger Säure, die Reifepotenzial bieten. Solche 2018er entwickeln in den ersten fünf bis zehn Jahren Primäraromen und können über Jahrzehnte tertiäre Noten wie Honig, getrocknete Früchte und Petrol-Aromen ausbilden, je nach Ausbau und Lagerung.