Ein Riesling aus der Lage Pettenthal als Großes Gewächs steht für höchste Qualitätsansprüche: selektierte Trauben von steilen Schieferhängen, sehr konzentrierte Aromen und eine straffe Säurestruktur. Weine aus Pettenthal zeigen typischerweise eine feine Mineralität, präzise Kräuter- und Zitrusnoten sowie Träger von reifer Pfirsich- und weißen Blütenaromen. Als Großes Gewächs ist die Ausrichtung meist trocken und entspricht den Qualitätskriterien des Verbands Deutscher Prädikatsweingüter, womit Lage und Handlese besonders streng bewertet werden.