Ein gut gemachter Pettenthal Riesling aus 2018 bietet in den ersten Jahren primäre Frucht und Trinkfreude, gewinnt aber mit Zeit an Schichten und Mineralität. Typische Empfehlung: 5–15 Jahre Lagerpotenzial für frühe Genussreife, bei exzellenter Qualität und optimaler Lagerung 15–30+ Jahre, je nach Ausbau und Flaschenreife. Zum Service: jüngere Jahrgänge 8–10 °C, gut gereifte Flaschen 10–12 °C und vor dem Genuss kurz dekantieren oder in der Flasche atmen lassen.