Welche Vorteile hat das Flaschenformat Magnum (1,5 l) für die Reifung alter Rieslinge?
Magnums altern in der Regel langsamer als Standardflaschen, weil das Verhältnis von Luft im Hals zur Weinmenge geringer ist, was zu einer ausgeglicheneren Entwicklung und oft längerer Lagerfähigkeit führt. Bei gereiften Rieslingen kann eine Magnum bemerkenswert harmonische Sekundäraromen und eine feine Textur zeigen, weshalb Sammler und Sommeliers Magnums besonders schätzen.
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