Was bedeutet „Großes Gewächs (GG)“ und wie hängt das mit dem VDP zusammen?
„Großes Gewächs“ (GG) ist die Spitzenkategorie innerhalb der Klassifikation des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP – Verband Deutscher Prädikatsweingüter). GG-Weine stammen aus klassifizierten Erste Lagen oder Großlagen und werden in der Regel nur in trockener Ausprägung für rote und weiße Rebsorten erzeugt. Für Verbraucher signalisiert das GG-Label besonders strenge Qualitätsanforderungen bei Ertrag, Lesebedingungen und -termine sowie eine gezielte Selektion der Trauben.
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