Welche Aromen und strukturellen Merkmale sind bei einem gereiften 2014er Kirchspiel Riesling zu erwarten?
Ein gut gereifter 2014er Riesling aus Kirchspiel zeigt häufig eine Kombination aus reifer Zitrus- und Steinobstfrucht (z. B. reife Zitrone, Pfirsich), ausgeprägter Mineralik, floralen Nuancen und tertiären Noten wie Petrol, Honig oder getrockneten Kräutern. Die Säure bleibt bei Spitzenlagen oft lebendig, trägt Frische und Länge, während die Textur öliger und runder werden kann. Der genaue Ausdruck hängt von Produzent, Flaschenformat und Lagerung ab.

Weitere Fragen zu diesem Thema: